Les Fetish Babas de Pierre Hermé

Mis en scène par la styliste culinaire Coco Jobard, les délicieux Fetish Babas de Pierre Hermé rendent hommage aux accumulations décoratives du XVIIe siècle… Par Mywonderfoodworld.

Cette sublime composition de Coco Jobard, qui n’est pas sans rappeler les natures mortes flamandes, met en valeur les Fetish Babas de Pierre Hermé. Une collection faite de huit babas à base de pâte briochée : un classique au vieux rhum brun et à la chantilly (au vrai goût de crème) et sept déclinaisons de ses spécialités. La suite ici.